Kirchweihfest und Harissa
Rezept: Bulgur-Eintopf mit Lammfleisch
Endlich habe ich wieder einen Brief von meiner Tante Iphigenia bekommen. In diesem Brief erzählt sie mir von ihrem Ausflug nach Mussa Dagh. Sie sind mit einem Bus dorthin gefahren: "Die Frau des Wirtes in Antakya hat uns zu diesem Ausflug geraten", schreibt meine Tante in ihrem Brief, "Mussa Dagh liegt in den Bergen, 35 Kilometer von Antakya entfernt, und wird auch Moses-Berg genannt. Aber Vorsicht! Es geht nicht um den berühmten Moses-Berg. Den gibt es im Süden der Halbinsel Sinai, in Ägypten. Hier, in Mussa Dagh, hatten 1915 5.000 Armenier Zuflucht vor der Verfolgung und Vertreibung durch die Jungtürken gefunden.
